AYAM GORENG

haihaihai.....uda beberapa kali nih... experimen buat nyari komposisi bahan yang sesuai untuk membuat ayam goreng bertekstur renyah and crispy,,, skrng ud tau nii resepnya

selamat mencoba!!!

Ayam goreng(kentucky) renyah..

-Bahan:

Ayam 500 gram

Air 500 ml

minyak goreng 1 liter

-bahan tepung:

Tepung bumbu 200 gram

tepung terigu 200 gram

merica 2sdt

garam 2sdt

bubuk cabai(jika suka)

-Cara membuat

1) potong-potong ayam sisihkan

2)campurkan bahan tepung menjadi satu hungga tercampur rata

3)gulingkan ayam ke dalam tepung,kemudian celupkan dalam air,lalu gulingkan lagi ke tepung,,lakukan ini sebanyak 2 kali saja

4) goreng dalam minyak panas hingga tenggelam,,hingga matang

5) sajikan