Resep sauce dasar minyak (mayonaise,vinaigrette)

Resep dan Cara membuat mayonaise

MAYONAISE
Bahan:
-1/2 btr egg yolk
-1/2 sdt mustard
-salt and pepper sekupnya
-75 cc salad oil
-1/2 sdt vinegar
Cara membuat:
1.campur dan kocok kuning telur, mustard,cuka,dan garam hingga tercampur rata
2.masukkan salad oil sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga habis.jika sauce terlalu kental bisa ditambahkan air hangat sambil terus dikocok rata.

Resep dan cara membuat vinaigrette

VINAIGRETTE
Bahan:
-100 cc salad oil
-1/2 sdt mustard
-salt and pepper sck
-1/2 sdt vinegar
Cara membuat:
1.aduk semuanya menjadi satu,siap digunakan