Resep Cara membuat Tumis timun

Tumis timun ini sy buat wktu tu,,cman tgl timun aja yang ada di kulkas,,jadi ya kita manfaatkan 
jadi lauk buat makan..timun enak juga ditumis loohh...
selamat mencoba!


CARA MEMBUAT TUMIS TIMUN

Bahan:
-2 bh timun ukuran sedang (cuci jangan dikupas)
-1/2 bh bawang bombai di slice
-3 bh cabai rawit
-4 bh bawang merah
-3 bh bawang putih
-garam secukupnya
-merica secukupnya
-gula pasir secukupnya
-minyak untuk menumis
Cara membuat:
1.potong" timun memanjang ambil bagian dagingnya saja,sisihkan
2.chop cabai.bawang merah,bawang putih,sisihkan
3.panaskan minyak dalam wajan.tumis bawang bombai hingga harum
4. masukkan cabai,bawang merah dan bawang putih,aduk rata
5 .masukkan potongan timun.tambahkan sedikit air,lalu diamkan hingga timun layu,dan matang
6.tambahkan merica dan garam sesuai selera
7.hidangkan.

Resep Cara membuat MARTABAK MANIS

Resep ini buat tanteku, mama Ina yang udah terlanjur beli tepung segitiga biru yang gg tw musti bkin apa..
Selamat mencoba siistt...

Cara Membuat MARTABAK MANIS

Bahan
-300 gr tepung terigu(protein sedang)
-2 sdm tepung kanji
-200 gr gula pasir
-2 btr telur
-2 sdt ragi instan(fermipan)
-1/2 sdt baking powder(bisa ditambah dikit)
-1 sdt soda kue
-500 ml air
-Untuk isi dapat menggunakan coklat,keju,kacang,susu dll sesuai selera anda.
Cara membuat:
1.Telur dan gula dikocok sampai mengembang
2.lalu masukkan semua bahan kecuali air
3.aduk semua hingga rata,kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula/baloonwisk
4.diamkan selama 30-50 mnt
5.Tuang adonan ke dalam wajan khusus,panggang diatas api kecil,tutup
6.Apabila pinggiran martabak sudah agak kering dan tengahnya berlubang lubang,siap ditaburi dengan bahan isi sesuai selera.ditambah susu kental manis lebih muanteep..
7.Angkat lalu hidangkan.
(Untuk 2 loyang/2 porsi)

Tips Membuat cake lembut tanpa bahan tambahan

Untuk membuat cake yang lembut tanpa emulsi,baking powder dll..

adalah dengan cara menambahkan TEPUNG MAIZENA..

Untuk cake yang telur dikocok hingga mengembang gunakan tepung maizena sebanyak seperempat dari jumlah tepung yang dipakai,,maka hasil cake bakal jadi lembut dan enakk..

tps ini hanya untuk cake yang rasa original,,tapi untuk cake yang rasa coklat/ lainnya tetap menggunakan baking powder.

Trims semoga bermanfaat!! :)