Tips Membuat cake lembut tanpa bahan tambahan

Untuk membuat cake yang lembut tanpa emulsi,baking powder dll..

adalah dengan cara menambahkan TEPUNG MAIZENA..

Untuk cake yang telur dikocok hingga mengembang gunakan tepung maizena sebanyak seperempat dari jumlah tepung yang dipakai,,maka hasil cake bakal jadi lembut dan enakk..

tps ini hanya untuk cake yang rasa original,,tapi untuk cake yang rasa coklat/ lainnya tetap menggunakan baking powder.

Trims semoga bermanfaat!! :)