MARSHMALLOW

Hai hai haiii....
sory ne dita uda lama gak ngepost,
emm,hari ini dita akn posting tentang marshmallow,
marshmallow adalah kembang gula yang rasanya manis terus teksturnya kenyal lembutt gimanaaa gitu,biasanya marshmallow ini digemari oleh anak anak.
kebanyakan marshmallow bisa dibeli di toko toko sekitar rumah,,tapi gimana yaa kalo bikin sendiri...
hmmmm pasti nyummy..nah buat para pembaca yang ingin mencoba gimana sih cara bikin marshmallow??
berikut resep dan cara membuatnya,selamat mencoba!!

Ingredients:
-160 gr white egg
-500 gr castor sugar
-120 gr water
-100 gr glucose
-20 gr trimoline
-2 tsp cream of tar tar
-7 pcs gelatin (lembaran gelatine)

How to make:
1.Kocok white egg hingga berbentuk maringue,sisihkan
2.rebus castor sugar,water,glucose dan trimoline menjadi satu
3.rendam gelatine dalam air hingga berbentuk jell
4.Masukkan rebusan castor sugar ke dalam adonan maringue
5.Aduk dengan mixer hingga dingin,lalu tambahkan cream of tar tar dan gelatine yang telah berbentuk jell
6.lalu aduk hingga tercampur rata
7.bentuk sesuai selera menggunakan pipping bag,diatas taburan gula halus agar tidak lengket.
8.diamkan selama sehari atau dua hari hingga adonan mengeras dengan sendirinya.