Pengenalan Alat

Alat pengolahan makanan adalah perlengkapan yang membuat suatu ruangan berfungsi sebagai dapur dan membantu kelancaran pelaksanaan tugas di dapur.

Beberapa macam peralatan pengolahan:

1.Boiling pan

2.Stock pot

3.Saucepan

4.Dandang

5Steamer

6.Frying pan

7.Omelete Pan