Banana Cake

"Banana" siapa yang gak kenal buah yang satu ini,,
pisang selalu menjadi favorit dimana saja kita berada,apalagi di indonesia.
emm tapi pisang juga bisa diolah menjadi penganan yang maknyuss lohhh..
Banana cake,yup...seperti namanya cake yang satu ini menggunakan bahan dasar pisang..
gimana sihh rasanya??
berikut resep dan cara membuatnya..
selamat mencoba!!

Ingredients:
10 pcs telur
650 gr castor sugar
670 gr tepung terigu
15 gr baking powder
670 gr pisang
350 cc sald oil
350 gr butter
170 ml susu
1,5 tsp vanilla extract

How to make:
1.panaskan oven 180'C,
2. haluskan pisang,sisihkan
3.ayak tepung terigu bersama baking powder,sisihkan
4.mixer telur dan gula hingga mengembang,
5.Panaskan butter dan salad oil hingga mencair
6.setelah telur dan gula mengembang campurkan dengan tepung terigu,aduk dengan spatula,setelah itu masukkan pisang yang telah dihaluskan,baru kemudian masukkan butter yng dicairkan,aduk rata
7.terakhir masukkan susu dan vanilla extract.
8.masukkan ke dalam loyang yang sudah di poles dengan butter dan tepung agar tidak lengket.
9.oven hingga matang.

catatan:: mengaduk dengan spatula jangan terlalu sering atau terlalu kencang karena dapat membuat adonan menjadi kempis dan bantat.

MARSHMALLOW

Hai hai haiii....
sory ne dita uda lama gak ngepost,
emm,hari ini dita akn posting tentang marshmallow,
marshmallow adalah kembang gula yang rasanya manis terus teksturnya kenyal lembutt gimanaaa gitu,biasanya marshmallow ini digemari oleh anak anak.
kebanyakan marshmallow bisa dibeli di toko toko sekitar rumah,,tapi gimana yaa kalo bikin sendiri...
hmmmm pasti nyummy..nah buat para pembaca yang ingin mencoba gimana sih cara bikin marshmallow??
berikut resep dan cara membuatnya,selamat mencoba!!

Ingredients:
-160 gr white egg
-500 gr castor sugar
-120 gr water
-100 gr glucose
-20 gr trimoline
-2 tsp cream of tar tar
-7 pcs gelatin (lembaran gelatine)

How to make:
1.Kocok white egg hingga berbentuk maringue,sisihkan
2.rebus castor sugar,water,glucose dan trimoline menjadi satu
3.rendam gelatine dalam air hingga berbentuk jell
4.Masukkan rebusan castor sugar ke dalam adonan maringue
5.Aduk dengan mixer hingga dingin,lalu tambahkan cream of tar tar dan gelatine yang telah berbentuk jell
6.lalu aduk hingga tercampur rata
7.bentuk sesuai selera menggunakan pipping bag,diatas taburan gula halus agar tidak lengket.
8.diamkan selama sehari atau dua hari hingga adonan mengeras dengan sendirinya.

PASTRY CREAM

PASTRY CREAM

Pastry cream adalah cream yang dbuat biasanya sebagai isian dalam berbagai jenis kue.misalnya kue sus,lalu sebagai pelekat isi sweet danish atau fruit danish,,dan masih banyak lagi.

rasanya yang creamy,lembut dan manis,membuat banyak orang menyukai pastry cream sebagai isi dari kue yang mereka buat.
sekarang dsini sy mempunyai resep pastry cream yang super aduhai deh pkoknya!!

1 liter milk
23 pcs egg
400 gr flour
3 tbsp vanila extract
200 gr sugar

How to make
1.bagi susu menjadi 2
2.1/2 liter susu pertama dicampur dengan susu,telur,dan tepung,lalu saring.sisihkan
3.1/2 liter lainnya di campur dengan gula,lalu didihkan
4.jika sudah mendidih campurkan,campuran susu yang pertama tadi ke campuran susu yang di didihkan.aduk perlahan hingga mengental.
5.lalu wisk dengan mixer hingga dingin.
siap digunakan

Selamat mecoba!! :)