Nasi Ketan Kuning khas maulid

Emmm Nasi ketan kuning,penganan ini biasa disajikan pada acara acara tertentu,misalnya acara maulid nabi,nasi ketan ini menjadi salah satu menu wajib yang ada pada saat maulid.

ini karya kita

 dan ada lagi ne karya karya dari kelas lainnya!!

Hari sabtu bulan januari ini diadakan lomba nasi ketan kuning di sekolahnya dita,dan ini adalah lomba antar kelas..
pada saat itu wali kelas kita mengambil cuti karena akan melahirkan,disaat kelas lain dibimbing oleh wali kelasnya,kelas kami XI BOGA 1,,terombang ambing gatau mesti kerjain apa,,akhirnya kami meminta salah satu guru"ibu isni" sapaannya,. menjadi pembimbing kami sementara,,untungnya kelas kami kompak!
jadi ibu isni nggak terlalu capek ngurusin kita,dan untu nasinya kami juga berkreasi sendiri..
dan ini dia hasil karya kami XI BOGA 1 dalam acara lomba nasi maulid.

Toast bread

Okee,,hari ini kita membicarakan white bread atau yang biasa kita sebut roti tawar atau roti lembaran,
siapa sih yang gak tau roti tawar,ini menjadi menu favorit untuk sarapan di pagi hari apalagi,kalau roti tawarnya di panggang dan berbentuk toast bread,disajikan dengan selai,coklat ataupun keju dan toping toping lainnya...wiihhh mantep banget..
kalau favoritenya dita, sebelum roti tawarnya dipanggang,diberi isian dulu yaitu mentega dan gula,,emmmmm enakk bangettttt!
tapi kalian pada tau nggak cara bikin roti tawar atau white bread ini??
nah sekarang dita bakal bagi nee resep dan cara membuat white bread yang maknyuss dan lembut.
Selamat mencoba!

Ingredients:
1 kg purpose flour
25 gr yeast (ragi instan)
1 tbsp salt
1 tbsp bread improver
2 pcs egg
80 gr butter
50 gr castor sugar
400 ml air
How to make:
1.Masukkan semua bahan ke dalam mixer roti.
2.Aduk hingga kalis,angkat,dan timbang 600 gr,masukkan dalam cetakan,tutup tunggu hingga mengembang lalu panggang dalam oven bersuhu 200'C
3.oven hingga matang,lalu keluarkan dari cetakan,angin anginkan agar dingin ,setelah dingin ,simpan pada refrigerator selama sehari agar membentuk dinding yang kokoh pada bagian luarnya.

Cat: bagi yang tidak memiliki mixer roti,terpaksa ngulennya secara manual yaitu pake tangan..hihihihi

Banana Cake

"Banana" siapa yang gak kenal buah yang satu ini,,
pisang selalu menjadi favorit dimana saja kita berada,apalagi di indonesia.
emm tapi pisang juga bisa diolah menjadi penganan yang maknyuss lohhh..
Banana cake,yup...seperti namanya cake yang satu ini menggunakan bahan dasar pisang..
gimana sihh rasanya??
berikut resep dan cara membuatnya..
selamat mencoba!!

Ingredients:
10 pcs telur
650 gr castor sugar
670 gr tepung terigu
15 gr baking powder
670 gr pisang
350 cc sald oil
350 gr butter
170 ml susu
1,5 tsp vanilla extract

How to make:
1.panaskan oven 180'C,
2. haluskan pisang,sisihkan
3.ayak tepung terigu bersama baking powder,sisihkan
4.mixer telur dan gula hingga mengembang,
5.Panaskan butter dan salad oil hingga mencair
6.setelah telur dan gula mengembang campurkan dengan tepung terigu,aduk dengan spatula,setelah itu masukkan pisang yang telah dihaluskan,baru kemudian masukkan butter yng dicairkan,aduk rata
7.terakhir masukkan susu dan vanilla extract.
8.masukkan ke dalam loyang yang sudah di poles dengan butter dan tepung agar tidak lengket.
9.oven hingga matang.

catatan:: mengaduk dengan spatula jangan terlalu sering atau terlalu kencang karena dapat membuat adonan menjadi kempis dan bantat.

MARSHMALLOW

Hai hai haiii....
sory ne dita uda lama gak ngepost,
emm,hari ini dita akn posting tentang marshmallow,
marshmallow adalah kembang gula yang rasanya manis terus teksturnya kenyal lembutt gimanaaa gitu,biasanya marshmallow ini digemari oleh anak anak.
kebanyakan marshmallow bisa dibeli di toko toko sekitar rumah,,tapi gimana yaa kalo bikin sendiri...
hmmmm pasti nyummy..nah buat para pembaca yang ingin mencoba gimana sih cara bikin marshmallow??
berikut resep dan cara membuatnya,selamat mencoba!!

Ingredients:
-160 gr white egg
-500 gr castor sugar
-120 gr water
-100 gr glucose
-20 gr trimoline
-2 tsp cream of tar tar
-7 pcs gelatin (lembaran gelatine)

How to make:
1.Kocok white egg hingga berbentuk maringue,sisihkan
2.rebus castor sugar,water,glucose dan trimoline menjadi satu
3.rendam gelatine dalam air hingga berbentuk jell
4.Masukkan rebusan castor sugar ke dalam adonan maringue
5.Aduk dengan mixer hingga dingin,lalu tambahkan cream of tar tar dan gelatine yang telah berbentuk jell
6.lalu aduk hingga tercampur rata
7.bentuk sesuai selera menggunakan pipping bag,diatas taburan gula halus agar tidak lengket.
8.diamkan selama sehari atau dua hari hingga adonan mengeras dengan sendirinya.